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香菜催芽窍门 如何让香菜尽快发芽
2022-07-22

香菜种子的外壳比较坚硬,所以催芽的第一步就是将外壳搓开,分离出种子;第二步则是利用水井进行催芽,将种子浸泡在水中4个小时后,装入编织袋,悬挂在水井中,一周左右就可以出芽了。

香菜一般是有小叶和大叶两个品种。大叶品种的特征是植株、叶片都较为高大,香菜的味道比较淡。小叶品种的植株比较矮,所以叶片也较小,小叶品种香菜的适应性较大叶品种较强,味道也比较浓,一般在种植上大多是选用香菜的小叶品种的。

香菜是喜凉作物,在高温季节催芽的话,可以在之前先把种子搓开,分离出香菜果实内的2颗种子,催芽可以在低温、潮湿的条件下进行,比如说水井内。

香菜种子放入水中,浸泡4小时左右的时间,然后装入编织袋中,悬挂在井中离水面6.6-9.9cm的地方,每天将种子放到井水中浸湿一次后,然后再吊回原来的高度地方,经过一周左右的时间后香菜种子就可出芽了,等看到有少量种子露白时就可以取出播种。